বুধবার, ১০ ডিসেম্বর ২০২৫, ০৯:৫৬ অপরাহ্ন
টাওয়ার হ্যামলেটস কাউন্সিলের উদ্যোগে এবং বাংলা টাউন বিজনেস অ্যাসোসিয়েশনের সহযোগিতায় ব্রিকলেন কারি ফেস্টিভ্যাল সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে।
ব্রিকলেন কারি ফেস্টিভ্যাল শুরু হয় ১৯ সেপ্টেম্বর যা চলে ২১ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। গেলো রোববার ছিলো উৎসবের মূল দিন। পূর্ব লন্ডনের কারি রাজধানী খ্যাত ব্রিকলেনে তিনদিন ব্যাপী এই উৎসবে মানুষকে আকৃষ্ট করে বাংলা টাউনের ঐতিহ্য, স্বাদ আর বৈচিত্র্যকে।
উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে টাওয়ার হ্যামলেটসের নির্বাহী মেয়র লুতফুর রহমান বলেন, ‘এই কারি ফেস্টিভ্যাল আমাদের ইতিহাস, স্বাদ এবং কমিউনিটির বৈচিত্র্যের উদযাপন। ভবিষ্যতেও এ ধরনের উৎসব আয়োজন অব্যাহত রাখতে কাউন্সিল সব ধরনের সহযোগিতা প্রদান করবে।’
যুক্তরাজ্য বাংলাদেশ হাইকমিশনারের কাউন্সিল আবিদা ইসলাম রেস্টুরেন্টের মালিকদের উদ্দেশ্যে বলেন, বাংলাদেশের ভালো মানের মশলা ব্যবহার করলে শুধু স্বাদের মানই বাড়বে না বরং বাংলাদেশের কৃষক ও উৎপাদকরাও উপকৃত হবেন।
টাওয়ার হ্যামলেটস কাউন্সিলের ক্যাবিননেট মেম্বার আবু তালহা চৌধুরীর পরিচালনায় অনুষ্ঠানে স্বাগত রক্তব্য দেন বাংলা টাউন বিজনেস অ্যাসোসিয়েশনের প্রেসিডেন্ট গোলজার খান, বিসিএ প্রেসিডেন্ট ওসি খান এবিই, কালচার ক্যাবিনেট মেম্বার কামরুল হাসান, ব্রিকলেনবিয়ষক বই লেখক দিনা বেগমসহ আরও অনেকে।
ফেস্টিভ্যাল চলাকালে অংশগ্রহণকারী রেস্টুরেন্টগুলোতে বিশেষ অফার এবং ভিন্নধর্মী মেনু উপভোগ করেন সবাই। ছিলো বর্ণাঢ্য শোভাযাত্রাও। স্থানীয় ব্যবসায়ীদের জন্য এটি ছিল অর্থনৈতিক সম্ভাবনা ও সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য প্রদর্শনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মঞ্চ।
